على الرغم من اتخاذها قرارا بحظر المحاصيل كثيفة الاستهلاك للمياه، مثل البطيخ، في عدة مناطق، لا سيما في جنوب شرق المغرب، بسبب الانخفاض الخطير في منسوب المياه الجوفية الناجم عن سنوات الجفاف المتعاقبة، إلا أن المملكة تظل رائدة في تصدير هذه الفاكهة. وتحتل المرتبة الأولى بين المصدرين لها إلى إسبانيا للأشهر الخمسة الأولى من العام الحالي.
البطيخ هو ثمرة تحظى بتقدير كبير من قبل المغاربة والأجانب على حد سواء، ويشتهر بعصيره ابلونه الأحمر الزاهي وطعمه الاستثنائي. إلا أن زراعتها تتطلب كمية كبيرة من المياه للحصول على نتائج مرضية، مما أدى إلى منعها في عدة مناطق بالمغرب. وبحسب معطيات بوابة “HortoInfo” المتخصصة في تحليل المعطيات الفلاحية، صدّر المغرب إلى إسبانيا، بين مارس ومايو، 37,68% من إجمالي البطيخ، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 15,2% مقارنة بنفس الفترة من سنة 2015. عندما تم بيع 17.64 مليون كيلوجرام.
ويشير المصدر نفسه إلى أن قيمة البطيخ المغربي المصدر إلى إسبانيا شهدت ارتفاعا كبيرا. وارتفعت من 10.61 مليون يورو بين مارس ومايو 2015، بمتوسط سعر 0.60 يورو للكيلوغرام الواحد، إلى 17.18 مليون يورو لنفس الفترة من العام 2024، بمتوسط سعر 0.85 يورو للكيلوغرام الواحد.
وبموازاة المغرب، أصبحت السنغال ثاني أكبر مورد للبطيخ إلى إسبانيا خلال نفس الفترة، حيث ارتفعت وارداتها بنسبة 273.2% مقارنة بعام 2015، وارتفعت الكميات من 5.36 مليون إلى 20 مليون هذا العام، بمتوسط سعر 0.60 أورو. لكل كيلوغرام.
علاوة على ذلك، أفاد الموقع أيضا أن موريتانيا احتلت المرتبة الثالثة بزيادة مذهلة بلغت 1190% في حجم البطيخ المباعة لإسبانيا مقارنة بالأشهر الثلاثة الأولى من عام 2015، مع ارتفاع الكميات من 0.82 إلى 10.61 مليون كيلوغرام. كما ارتفع متوسط السعر من 0.66 يورو إلى 0.90 يورو للكيلوغرام خلال نفس الفترة من عام 2024.
وفيما يتعلق بأهم المقاطعات الإسبانية من حيث واردات البطيخ المغربي، تتصدر فالنسيا بنسبة 18.95% من الإجمالي، تليها ألميريا بنسبة 18.71%. وتأتي برشلونة في المرتبة الثالثة من حيث حجم المشتريات بـ 9.62 مليون كيلوغرام، تليها إشبيلية بـ 6.35 مليون كيلوغرام ومورسيا بـ 5.53 مليون كيلوغرام.
تجدر الإشارة إلى أن وزارة الداخلية، عبر ممثليها، أصدرت قرارات مع بداية الموسم الفلاحي تمنع زراعة البطيخ بعدة مناطق وأقاليم مغربية، وذلك بسبب الانخفاض الحاد في منسوب المياه، خاصة أن هذه الزراعات تستهلك بشكل الماء بمستويات قياسية.
أصل الخبر
https://fr.hespress.com/381164-gourmande-en-eau-la-culture-des-pasteques...
