على الرغم من الإمكانات الزراعية الكبيرة، لا تزال السنغال تعتمد إلى حد كبير على الأسواق الخارجية بواردات ضخمة من الأرز لتلبية الطلب المحلي المتزايد باستمرار. ووفقا لـLes Échos، نقلا عن تصنيف نشرته مجلة Africa Business Insider، تحتل السنغال المرتبة الرابعة بين أكبر مستوردي الأرز في أفريقيا.
ومع استمرار النمو السكاني والتوسع الحضري السريع، يستمر الطلب على الأرز في الزيادة. ومع ذلك، فإن الإنتاج المحلي لم يواكب الوتيرة، مما أجبر البلاد على سد الفجوة بواردات كبيرة. ويمثل هذا الاعتماد، كما يشير "ليز إيكو"، تكلفة كبيرة على الاقتصاد السنغالي. وبحسب التقرير، استوردت السنغال 308.8 مليار فرنك أفريقي، وهو رقم يوضح أهمية الأرز في النظام الغذائي المحلي.
ووفقا لصحيفة Les Échos، تتصدر كوت ديفوار هذا الترتيب، حيث تقدر وارداتها بنحو 433.26 مليار فرنك أفريقي، مما يجعل الأرز ثاني أكثر المنتجات المستوردة في هذا البلد الواقع في غرب إفريقيا. تليها بنين بواردات قدرها 405.1 مليار فرنك أفريقي.
المفاجأة في هذا الترتيب: تحتل جنوب أفريقيا المركز الثالث بدخل قدره 393.5 مليار فرنك أفريقي، على الرغم من أن هذا البلد أقل شهرة في استهلاكه للأرز. وتحتل كينيا المرتبة الخامسة بـ 292.4 مليار فرنك أفريقي، تليها غينيا (216.7 مليار فرنك أفريقي) وموزمبيق (208.4 مليار فرنك أفريقي)، وهما بلدان يشكل الأرز جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي.
المصدر:
https://www.senenews.com/actualites/afrique-le-senegal-occupe-la-4eme-pl...
