في تجكجه: مبادرات نسوية لصناعة العصائر من التمور و"الكارور"

الكيطنة مربى التمر

تمكنت إحدى المبادرات النسوية في أكجوجت من تصنيع عصائر ومربى من منتوجات زراعية محلية كالتمور وما يعرف بثمار "الكارور".

التجربة التي لاقت تشجيعا وإقبالا من المستهلكين تعد حصيلة سنوات من العمل في هذا الميدان، وكان حلم العاملات إنشاء وحدة للتصنيع تمكن من تطوير الانتاج وهو ما تحقق من خلال الوحدة الصناعية لتجمع النساء في تجكجه " GFTD " والتي سهلت إنتاج العلب والقنينات القادرة على تعبئة هذه المنتوجات.

وحسب العاملات في المشروع فإن المبادرة تلقت الكثير من الاتصالات ( من نواكشوط و نواذيبو ..) المشجعه و المستفسرة عن طرق الحصول على المنتج،كما حصلت على دعم وتشجيع من وزارة الشؤون الاجتماعية و بلدية تجكجة.

المنتوجات معبئة في أكياس للتسويق الخارجي