
تمكنت إحدى المبادرات النسوية في أكجوجت من تصنيع عصائر ومربى من منتوجات زراعية محلية كالتمور وما يعرف بثمار "الكارور".
التجربة التي لاقت تشجيعا وإقبالا من المستهلكين تعد حصيلة سنوات من العمل في هذا الميدان، وكان حلم العاملات إنشاء وحدة للتصنيع تمكن من تطوير الانتاج وهو ما تحقق من خلال الوحدة الصناعية لتجمع النساء في تجكجه " GFTD " والتي سهلت إنتاج العلب والقنينات القادرة على تعبئة هذه المنتوجات.






تعتبر ولاية اترارزة ولاية زراعية بامتياز، حيث توفر أزيد من 70% من حاجيات البلد في مجال الأرز، وعشرات آلاف الأطنان من مختلف الخضروات سنويا لسوق انواكشوط، وقرابة 50 طنا من الألبان يوميا لمصانع الألبان في العاصمة.













